Bubba Gump Shrimp Co.: para comer bem e lembrar do “Forrest, Forrest Gump”

Quem não se emocionou assistindo ao Forrest Gump contando a história da sua vida, sentado em um banquinho no ponto de ônibus? Eu me emocionei MUITO e continuo me emocionando com esse filme indicado a 13 Oscar e ganhador de 6. Já assisti mais de dez vezes e, se eu estiver zapeando e der de cara com ele, não consigo mudar para outro canal. Toda vez que assisto, choro litros! Forrest Gump é tão parte das nossas vidas, que a canção original, composta por Alan Silvestri, tocou no nosso casamento durante a entrada da minha irmã e da daminha.

Forrest Gump, um dos maiores filmes de todos os tempos. Créditos do cartaz: Paramount Pictures

Imagine agora um restaurante totalmente inspirado em Forrest Gump: O Contador de Histórias. Melhor ainda: imagine que a especialidade do restaurante é camarão! Gostou da ideia? Então você precisa conhecer o Bubba Gump Shrimp Co., uma cadeia que conta atualmente com 40 restaurantes presentes nos Estados Unidos, México, Malásia, Londres, Hong Kong, Indonésia e Filipinas.

No filme, a empresa Bubba Gump Shrimp Co. foi fundada por Forrest em homenagem ao seu amigo Bubba, morto na guerra do Vietnã. Enquanto serviram juntos na guerra, Bubba não parava um segundo de falar sobre os camarões que sua mãe preparava. O nome da companhia é uma fusão dos nomes dos dois amigos. O negócio dá certo e é responsável pelo sucesso do protagonista no mundo dos negócios.

Bubba e Gump tornaram-se amigos quando serviram ao Exército. Créditos: Paramount Pictures

Na vida real, encontramos no menu do restaurante Bubba Gump principalmente pratos à base de camarão e frutos do mar, mas eles também servem pratos do sul dos Estados Unidos (já que Forrest era do Alabama) e da culinária cajun.

A culinária cajun – criada na Louisiana (também estado do sul) pelos descendentes colonos de origem francesa expulsos da Acadie, no leste do Canadá – está intimamente conectada às tradições culinárias francesas e espanholas trazidas pelos colonos. Cebola, aipo e pimentão, pimenta vermelha, orégano, páprica e alho estão entre os ingredientes que marcam os pratos dessa cozinha. Nos Estados Unidos, é muito comum encontrar pratos cajun (frango, arroz, frutos do mar…). Um bem famoso é o Jambalaya, uma espécie de “paella” da Louisiana e que está no cardápio do Bubba Gump.

Os nomes dos pratos no cardápio remetem a personagens e acontecimentos do filme: “Run Across America Sampler”, “Jenny’s Catch”, “Lt. Dan’s Surf & Turf”, “Mama’s Southern Fried Chicken”, “Forrest’s Seafood Fiest”, “Bubba’s After the Storm ‘Bucket of Boat Trash’”… Eles também têm um menu especial sem glúten.

O restaurante, totalmente kid-friendly, tem menu infantil, que vem com giz de cera para colorir. Os nomes dos pratos também remetem a personagens e a apresentação do prato é bem bacana, “old shool”, com o frango frito servido em um “jornal” e gelatina de brinde.

Mama Gump’s Chicken Strips
Cardápio infantil

Clique aqui e veja o menu completo do Bubba Gump.

O menu de bebidas é apresentado em forma de raquete de ping-pong (esporte que o Forrest jogou) e os drinks são deliciosos e criativos. Há várias opções sem álcool. A criançada se esbalda.

A Bela provando o Mango Sparkler (manga, limonada, Sprite e suco de laranja), mas ela preferiu ficar na limonada com mirtilo mesmo.
A Bela tomando a Louisiana Blue Lemonade, – limonada com mirtilo
CoronaRita – Corona + Marguerita

Na nossa última viagem à Flórida, fomos ao Bubba Gump do Bayside Marketplace (veja mais sobre esse shopping no post anterior). O restaurante tem um ambiente aberto, com mesas sob ombrelones e um espaço fechado com mesas estilo diner americana.

 

Bubba Gump Shrimp Co., Bayside Marketplace, Miami

A decoração, típica de restaurante americano de frutos do mar, é bem agradável. Figurinos usados no filme, fotografias, frases eternizadas pelos personagens prendem a nossa atenção por um bom tempo. Nas mesas, plaquinhas orientam o garçom a respeito da necessidade de serviço (“Run Forrest Run” ou “Stop Forrest Stop”).

Ambiente agradável do Bubba Gump.
Plaquinha para indicar aos garçons se precisa ou não ser servido e menu em forma de raquete.

Como todo bom restaurante temático americano, eles contam com uma boa loja de lembranças tentadoras, principalmente se você tem crianças no grupo. Elas querem comprar tudo!

Lojinha de souvenir
Lojinha de souvenir

Atualmente, o Bubba Gump Shrimp Co. pertence ao grupo Landry’s, do qual também fazem parte o Rusty Pelican, o Rainforest Cafe, o T-Rex Cafe, entre outros restaurantes.

Na nossa opinião, vale muito a pena conhecer o Bubba Gump. A nossa experiência com eles é de comida, atendimento, atenção à criança e ambiente excelentes.

Uma curiosidade off-topic: Em 2000, o ator Chris Pratt era garçom do Bubba Gump de Maui, no Havaí, quando foi descoberto pela diretora Rae Dawn Chong.

 

 

Bayside Marketplace: compras, restaurantes e lazer com vista para a Biscayne Bay (Miami)

Um programa gostoso de fazer em Miami Downtown é um passeio pelo Bayside Marketplace, uma espécie de shopping outdoor cheio de charme e localizado em frente à Biscayne Bay (a vista para a baía é linda).

Bayside Marketplace. Créditos: Averette, http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Daqui saem vários passeios de barco

O Bayside, que vive lotado de turistas, tem diversas opções de lojas, restaurantes e cafés. De lá saem diversos passeios de barco e sightseeing tours. À noite tem shows com música ao vivo.

Vista do Bayside Marketplace e Miami Downtown à noite. Créditos: Xynn Tii – https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/ – https://www.flickr.com/photos/xynntii
Bayside lotado de turistas

Como chegamos a Miami cedinho, nosso apartamento ainda não estava liberado para check-in. Aproveitamos para resolver as primeiras questões de logística (compra do chip americano para o celular, troca da cadeirinha veicular da locadora pela nossa própria, compra de comes e bebes – do jeitinho que relatamos no post anterior). Quando acabamos de resolver tudo, já estava na hora do almoço.

Ainda estávamos com o carro carregado de bagagens, cansados da viagem, vestindo as mesmas roupas que usamos quando saímos de São Paulo no dia anterior. Mas era preciso esperar o apartamento ficar pronto, então paciência…

Assim, partimos para almoçar. Lembrei que precisávamos ir a algum lugar onde pudéssemos estacionar com alguma segurança, já que as nossas malas estavam no carro. Quando comentei isso, eu e o meu marido falamos ao mesmo tempo: “Bayside Marketplace!”. Bem, na verdade, ele falou “Aquele shopping que fica em frente ao mar e que tem um Hard Rock Cafe”, o que no fundo é a mesma coisa, certo? Estávamos em sintonia, então partimos para lá.

Vale destacar que não faço a mínima ideia de se o lugar é seguro para estacionar com bagagem no carro. Só pensamos que como o estacionamento é pago, fechado e fica em um lugar bastante movimentado, o risco de termos as malas roubadas seria ligeiramente menor. Então arriscamos e, quando voltamos, ainda estava tudo lá. Graças a Deus! [UPDATE: Parece que nem lá o estacionamento é seguro para quem está com compras no carro. Vejam nos comentários desse post o depoimento de uma pessoa que teve o carro arrombado nesse estacionamento. Que triste isso, gente! Esse tipo de ocorrência, infelizmente, tem se tornado cada vez mais frequente na Flórida].

Embora Miami tenha outras opções melhores para compras, como é o caso dos outlets, o Bayside tem boas lojas e os preços não são ruins. Se estiver rolando alguma liquidação, pode-se encontrar preços semelhantes aos dos outlets. Entre as lojas, algumas das favoritas dos turistas brasileiros, como Gap (Baby, Kids e adulto), Claire’s (os acessórios de lá são super fofos), Crocs, Disney Store (quando fomos nessa última viagem estava quase tudo em promoção e fizemos umas comprinhas por lá), Foot Locker (de artigos esportivos), Gamestop (o paraíso para quem curte videogame – marido faz a festa!), Guess, Sunglass Hut, Victoria’s Secret, entre outras. Lá também tem muitas lojinhas de souvenir e presentinhos em geral.

Bela colorindo na Disney Store
Fez questão de carregar ela mesma as comprinhas da Disney Store

Para ver a lista completa das lojas do Bayside Marketplace, clique aqui .

No quesito alimentação, o Bayside Market tem muitas boas opções de restaurantes, cafés, bares e sorveterias. Hard Rock Cafe, Hooters, Bubba Gump Shrimp Co. (vamos falar sobre ele no próximo post) e os bem avaliados no TripAdvisor, mas que ainda não testamos: Los Ranchos Stakehouse, Five Guys Burger (falam que hambúrguer de lá é divino) e Let’s Make a Daikiri (bar).

Para ver a lista completa dos restaurantes do Bayside Marketplace, clique aqui.

Os horários de funcionamento do Bayside são: de segunda a quinta, das 10h às 22h; sexta e sábado, das 10h às 23h; domingo, das 10 às 21h.

Daqui saem os passeios de barco
Acho que a Bela quer sorvete
Frente do Bayside Marketplace. Créditos: http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Para chegar lá, digite no GPS: 401, Biscayne Boulevard. Quando chegar em frente ao shopping, siga as placas “Parking” ou “Parking Garage” (estacionamento). O estacionamento é pago e varia de acordo com o tempo que você passar lá. Para saber os valores, clique aqui. Você pode pagar o estacionamento em um dos terminais de autoatendimento situados entre o estacionamento e o shopping.

Para quem vai com crianças, é super tranquilo passear com carrinho, há banheiros com trocadores e restaurantes kid-friendly. Eles também oferecem o serviço de aluguel de cadeira de rodas e há um centro de informações ao visitante.

Bônus: American Airlines Arena

O shopping fica bem ao lado da American Airlines Arena, ginásio onde joga o time da NBA, Miami Heat, e onde há muitos shows musicais. Uma boa ideia de programa é casar passeio no Bayside + comidinha gostosa em algum restaurante de lá + jogo de basquete do Miami Heat. Sucesso garantido!

American Airlines Arena. Créditos: Edgar Serrano – http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Jogo do Miami Heat. Créditos: Melanie Applegate – https://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.0/ – https://www.flickr.com/photos/melanietippsphotography/

Frequentar eventos esportivos é um dos nossos programas favoritos nos Estados Unidos. Eles transformam as partidas em verdadeiros espetáculos. Achamos que vale muito à pena viver essa experiência. Quem acompanha o blog, sabe que já assistimos jogos dos New York Yankees, Anaheim Ducks e Los Angeles Lakers.

É um programa divertido e super tranquilo para fazer com crianças. Uma dica importante é: lembre de comprar os ingressos com antecedência. Para saber mais, leia: http://pezinhonaestrada.com/2014/10/14/los-angeles-anaheim-e-arredores-da-capital-mundial-do-cinema-ao-berco-da-disney/ e http://pezinhonaestrada.com/2014/08/05/nova-york-com-bebe-de-um-ano-parte-4-go-yankees/ .